Israel ist ein Staat in Vorderasien und Teil der besonders geschichtsträchtigen historisch-geografischen Region der Levante. Das Land grenzt an den Libanon, Syrien, Jordanien, Ägypten sowie an die Palästinensischen Autonomiegebiete des Gazastreifens und des Westjordanlands. Hauptstadt und mit ca. 700.000 Einwohnern bevölkerungsreichste Stadt ist Jerusalem. Jerusalem gilt für Juden, Christen und Moslems gleichermaßen als heilige Stadt ihrer Religion und gehört zu den ältesten Städten der Menschheit, da sie seit über 5.000 Jahren ununterbrochen besiedelt ist. Auf in der Welt wohl einzigartige Art und Weise verschmelzen in der Stadt Antike und Moderne und insbesondere im Stadtkern ist die multikulturelle und ethnische Zusammensetzung der Bevölkerung geradezu auffällig.
Israel erstreckt sich entlang der Ostküste des Mittelmeeres auf einer Länge von ca. 270 Kilometern und ist recht schmal: die breiteste Stelle misst etwas über 100 Kilometer, die schmalste ca. 15 Kilometer. Das Landschaftsbild ist sehr abwechslungsreich und durch drei Natur- und Vegetationsräume gekennzeichnet: Der Norden, an der Grenze zu den Golanhöhen und zum Libanon, ist eher feucht und gebirgig, die Landesmitte wird durch einen Senkungsgraben mit dem Toten Meer und den Bergregionen geprägt und im Süden des Landes erstreckt sich die teils bewirtschaftete Negev Wüste, die sich bis zum Golf von Aqaba am Roten Meer erstreckt.
Israel ist der einzige Staat in der Welt mit mehrheitlich jüdischer Bevölkerung. Ca. 75 % sind jüdischen Glaubens, rund 20 % sind Muslime und ca. 2 % sind Christen, die meisten von ihnen arabische Christen und Anhänger der griechisch-orthodoxen Kirche. Juden sind auf dem Gebiet des heutigen Staates Israel seit über 3.000 Jahren ansässig, wobei das Gebiet sukzessive unter römischer, byzantinischer, arabischer, osmanischer und zuletzt britischer Fremdherrschaft stand. Mit dem UN Teilungsplan des damals unter britischer Vorherrschaft stehenden Völkerbundmandates für Palästina, erfolgte schließlich im Mai 1948 die Unabhängigkeitserklärung und die Gründung des Staates Israel.
Israel ist es gelungen einen hoch entwickelten Industriestaat aufzubauen. Es zählt heute, mit einer fortschrittlichen Landwirtschaft und einer spezialisierten, stark exportorientierten Industrie, zu den sehr hoch entwickelten Volkswirtschaften. Auch der Tourismus ist für das Land eine wichtige Einkommensquelle, zumal das Land eine Vielfalt an landschaftlichen, kulturellen und religiösen Sehenswürdigkeiten bietet und außerdem mit dem Toten Meer, dem Roten Meer und dem Mittelmeer gleichzeitig drei Bade- und Erholungsmöglichkeiten besitzt. Das Klima ist in Israel, aufgrund der geografischen Begebenheiten, sehr unterschiedlich. Generell kann man aber sagen, dass in Israel ein gemäßigtes bis subtropisches Klima vorherrscht, mit milden, regenreichen und bisweilen kühlen Wintern im Norden und einer warmen bis teilweise sehr heißen Landschaft im Süden, besonders in der Negev Wüste.